Ksylooligosacharyd jest funkcjonalnym oligosacharydem, który w ostatnich latach cieszy się dużym zainteresowaniem. Ksylooligosacharydy pełnią szeroki zakres funkcji fizjologicznych. Oprócz poprawy mikroekologii jelit, regulują także wydzielanie insuliny, obniżają poziom cholesterolu w surowicy, stymulują wchłanianie minerałów w jelitach, działają przeciwpróchniczo, przeciwutleniająco, przeciwalergicznie, selektywnie cytotoksycznie itp. Działanie fizjologiczne[1]. Naturalne ksylooligosacharydy znajdują się w owocach, warzywach, bambusie, miodzie i mleku.
Ponadto ksylooligosacharydy nie mogą być wchłaniane przez organizm ludzki i mogą być wykorzystywane jedynie przez mikroorganizmy w jelicie, pobudzając w ten sposób pożyteczne bakterie, takie jak bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego w jelitach, do wytwarzania małocząsteczkowych kwasów tłuszczowych, które są korzystne dla gospodarza, oraz selektywnie hamuje Escherichia coli, Clostridium. Zapobiega rozwojowi bakterii szkodliwych i chorobotwórczych, takich jak Bacillus sp., dlatego ksylooligosacharydy uważane są za rozpuszczalny błonnik pokarmowy o działaniu prebiotycznym. Są szeroko stosowane w żywności i produktach zdrowotnych i mogą być stosowane jako wzmacniacz smaku dla pacjentów z cukrzycą. agent.
Aby ciała ludzkie i zwierzęce mogły rosnąć i rozmnażać się, oprócz światła słonecznego i powietrza, muszą pobierać pożywienie, a składniki odżywcze zawarte w codziennie przyjmowanym pożywieniu muszą zapewniać zrównoważony metabolizm organizmu. Składniki żywności obejmują głównie siedem kategorii: węglowodany, lipidy, białka, witaminy, sole nieorganiczne, wodę i błonnik, które zwykle nazywane są składnikami odżywczymi. Wraz z tlenem, który poprzez oddychanie dostaje się do organizmu człowieka lub zwierzęcia, ulegają one procesowi metabolicznemu i przekształcają się w substancje budujące organizm oraz energię podtrzymującą czynności życiowe. Są zatem elementami niezbędnymi do utrzymania składu materialnego i funkcji fizjologicznych organizmu człowieka lub zwierzęcia, a także stanowią materialną podstawę czynności życiowych.
01 Zmniejsz poziom cukru we krwi i lipidów we krwi
Ksylooligosacharydy to cukry, które nie są trawione ani wchłaniane w układzie pokarmowym ludzi i zwierząt. Spożycie nie jest bezpośrednio powiązane ze zmierzoną wartością poziomu cukru we krwi człowieka. Większość ksylooligosacharydów, które dostają się do układu trawiennego ludzi lub zwierząt, jest wchłaniana przez organizmy pożyteczne w jelicie grubym. Wykorzystanie bakterii. Kilka badań wykazało, że ksylooligosacharydy mają dobry wpływ na obniżenie poziomu cukru we krwi. Zhu Jie i in. [5] podali myszom ksylooligosacharyd i zmierzyli ich masę ciała, poziom cukru we krwi w surowicy, aminotransferazę alaninową, triglicerydy itp. Wyniki wykazały, że ksylo-oligosacharyd może powodować normalne myszy. Myszy straciły na wadze, skutecznie zmniejszając zawartość cukru we krwi u chorych na cukrzycę myszy bez zmiany zawartości aminotransferazy alaninowej, obniżył poziom trójglicerydów i cholesterolu całkowitego oraz zwiększył stosunek cholesterolu lipoprotein o dużej gęstości do cholesterolu całkowitego. Badanie to pokazuje, że ksylooligosacharydy mogą skutecznie obniżać poziom cukru i lipidów we krwi bez żadnych skutków ubocznych dla organizmów. Chen Haishan i wsp. [6] badali wpływ ksylobiozy na lipidy we krwi, poziom cukru we krwi i akumulację tłuszczu u myszy. W eksperymencie wybrano otyłe myszy karmione w sposób ciągły ksylobiozą. Odkryli, że zawartość cholesterolu w surowicy myszy uległa znacznemu zmniejszeniu, co wskazuje, że ksylobioza może skutecznie obniżać poziom cukru i lipidów we krwi, a jednocześnie skutecznie hamuje gromadzenie się tłuszczu u myszy.
02 Proliferujące Bifidobakterie
W miarę przyspieszania tempa życia ludzi i zwiększania się presji zawodowej, ich dieta staje się coraz bardziej nieregularna i nieracjonalna. Choroby czynnościowe układu pokarmowego, takie jak wzdęcia brzucha, biegunki i zaparcia, stają się coraz częstsze i poważnie wpływają na jakość życia człowieka. Badania wykazały, że choroby czynnościowe przewodu pokarmowego mają bardzo ścisły związek z florą jelitową [7]. Należy pilnie poprawić środowisko jelitowe i chronić zdrowie ludzi. Większość ksylooligosacharydów dostających się do przewodu pokarmowego pozostaje w jelicie grubym, a następnie zostaje wchłonięta i wykorzystana przez bifidobakterie. Ulegną one fermentacji i rozkładowi na krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, czynniki bifidowe, antybiotyki i inne substancje hamujące rozwój pierwotnych bakterii gnilnych i egzogennych bakterii chorobotwórczych w jelicie. Proliferują, redukują toksyczne produkty fermentacji, hamują rozwój szkodliwych bakterii i mają bardzo istotny wpływ na poprawę pracy jelit [8]. Ponadto kwas fosfatydowy na powierzchni dużej liczby bifidobakterii może przyciągać się wzajemnie do komórek nabłonka błony śluzowej jelit, zajmować powierzchnię błony śluzowej jelit i tworzyć ochronną barierę biofilmu na błonie śluzowej jelit, zapobiegając inwazji szkodliwych bakterii i poprawa zdrowia jelit. Środowisko wewnątrzkanałowe i rola ochrony jelit [9].
03 Przeciw próchnicy
Przyczyną próchnicy zębów jest to, że bakterie Streptococcus znajdujące się na płytce nazębnej wytwarzają kwasy organiczne, które zmniejszają kwasowość i zasadowość normalnego środowiska jamy ustnej, powodując odpadanie szkliwa na zębach, a zęby tracą swoją ochronę, pozwalając mikroorganizmom na płytce nazębnej do dalszej inwazji. Ksylooligosacharydy nie są trawione w jamie ustnej człowieka i nie mogą być wykorzystywane przez mikroorganizmy występujące w jamie ustnej [10]. Dlatego ksylooligosacharydy jako substancje słodzące w żywności nie będą miały wpływu na pierwotne środowisko ekologiczne jamy ustnej. Ponadto, gdy ksylooligosacharydy i sacharoza istnieją jednocześnie, mogą zapobiegać syntezie sacharozy przez mikroorganizmy i wytwarzać nierozpuszczalną glukozę wielkocząsteczkową, zapobiegając wypadaniu szkliwa na powierzchni zęba i pełniąc pewną rolę ochronną.
04 Działanie antyoksydacyjne
Działanie przeciwutleniające wyraża się głównie w poziomie przeciwutleniającym substancji lub poziomie enzymów przeciwutleniających przekształcających tlenki. Zhu Jie i in. [5] odkryli, że po dodaniu ksylooligosacharydów, niezależnie od tego, czy myszy karmione dietą wysokotłuszczową, czy myszami karmionymi normalną dietą, poziom utlenionego glutationu i dialdehydu malonowego w surowicy, sercu i wątrobie był powiązany z poziomem u myszy karmionych dietą wysokotłuszczową dieta tłuszczowa lub dieta normalna. W porównaniu ze ślepą grupą kontrolną, poziom zredukowanego utlenionego glutationu znacznie wzrósł. Badanie wykazało również, że poziom ekspresji enzymów przeciwutleniających, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza i peroksydaza glutationowa w sercach myszy karmionych dietą wysokotłuszczową zawierającą ksylooligosacharydy, porównywano z poziomami w ślepej grupie kontrolnej. Znacząco zwiększona zawartość enzymów przeciwutleniających nie różniła się znacząco od zawartości u normalnych myszy [11]. Zdolność metabolizmu lipidów we krwi u ludzi i zwierząt można w pewnym stopniu obliczyć na podstawie zdolności przeciwutleniającej, dlatego dodanie odpowiedniej ilości ksylooligosacharydu do pożywienia może znacząco poprawić zdolność przeciwutleniającą.
05 Aktywuj układ odpornościowy
Zakaźne zapalenie może być również zapaleniem niezakaźnym. Spożycie oligosacharydów może skutecznie zwalczać stany zapalne. Gobinath i in. [13] odkryli, że ksylooligosacharydy wzmacniają funkcję odpornościową organizmu poprzez proliferację bifidobakterii. Przeżycie dużej liczby Bifidobacterium znacznie zwiększy liczbę leukocytów krwi obwodowej i odpornościowych komórek NK. Może także zwiększać liczbę monocytów krwi obwodowej, zwiększać aktywność fosfatazy zasadowej i lizozymu w surowicy oraz krążyć w różnych częściach ciała człowieka poprzez układ limfatyczny. Aktywuje ludzki układ odpornościowy i wspomaga podział i rozwój komórek układu odpornościowego, które biorą udział w odpowiedziach immunologicznych.
Ksylooligosacharydy naturalnie występują w owocach i warzywach i można je również wytwarzać poprzez hydrolizę ksylanu. Słodkość ksylooligosacharydów wynosi od 30% do 40% sacharozy. W porównaniu z innymi oligosacharydami, takimi jak fruktooligosacharydy, ma zalety dobrej stabilności, odporności na kwasy i odporności na wysoką temperaturę.
Telefon komórkowy: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Czas publikacji: 19 marca 2024 r
